aricardoso

Temperos do Chef

28 de agosto de 2015

Forno e temperatura

Oi gente, pintou aquela duvida de qual temperatura usar? Primeiramente precisamos saber: *Qual alimento(receita) será fabricado, pois cada uma tem uma temperatura adequada; *Tipo do equipamento […]
28 de agosto de 2015

Hamburguer de Cordeiro e pão de polenta

  Estava preparando uma aula de hambúrgueres, como já havia provado vários sabores, gostaria de inovar! Sabor diferente, textura, ingredientes exóticos, precisava encantar os alunos com […]
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