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Oi gente!

Você já abriu sua geladeira alguma vez, procurou algo para fazer com os ingredientes que tinha e a criatividade não bateu? Eu também! Rsrsrsrsrsrsr

A criatividade é algo que precisamos ter em um momento que queremos fazer algo na cozinha, afinal temos que ter muito cuidado para não misturar sabores que não combinam, como também não pôr a perder os ingredientes.

“Ah Chef, para você é muito fácil misturar os ingredientes, afinal Chef é Chef! Não, não é bem assim!”

Já coloquei a perder muitas preparações, para chegarmos a perfeição temos que testar muito e quando fazemos testes, muitas vezes não temos sucesso.

Ontem estava aqui em casa com meus filhos e esposa, já era umas 23h e olharam para mim e disseram: Pai, você não vai fazer nada em especial hoje para nós?

Fui até a geladeira e fiquei olhando o que poderia fazer para comermos e ao mesmo tempo, encanta-los.

Encontrei pão, verduras, molho, queijo, ervas frescas, o gênio da lâmpada baixou e disse com aquela voz: “ CHEF, FAÇA UMA BRUSCHETTA, ALIAS FAÇA VÁRIAS BRUSCHETTAS”

Para a bruschetta você vai precisar de:

Forno

Tabuleiro

INGREDIENTES:

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Pão italiano ou pão de sal

Pimentões coloridos

Cebola roxa

Ervas aromáticas

Queijo parmesão

Molho de tomate

Alho

Azeite

Pimenta reino

Sal

MODO DE PREPARO:

Cortar o pão em fatias grossas.

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Colocar em um tabuleiro, regar com azeite e levar ao forno quente (180°c) por 5 minutos.

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Depois de assados e ainda quente passar alho em cada fatia para aromatizar as mesmas.

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Rechear as torradas com os recheios que você tiver na sua geladeira.

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Servir.

 

 

1 Comentário

  1. alzira afonso disse:

    Delicia, já provei e é o máximo. Recomendo! !

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