Tudo acaba em pizza!

Picanha grelhada e mix de cogumelos
10 de novembro de 2016
FESTIVAL GASTRONÔMICO CHINA PARK
15 de dezembro de 2016

Oi gente!

Pizza é vida, família, união e muito sabor!

Eu aqui novamente para compartilhar com vocês uma experiência maravilhosa!

Quem me conhece sabe que  amo cozinhar, comer também! Kkkkk , mas o que sou apaixonado é pizza!

Algumas vezes já aconteceu de ter acabado de comer e alguém me chama para ir na pizzaria, o que respondo? Claro que vou! Kkkkk

Faço pizzas há bastante tempo, segundo as pessoas minha pizza é maravilhosa, onde consegue-se comer bastante fatias e não ficar empanzinado.

Muitas vezes reuni vários amigos na minha residência, para brincarmos de comer pizza! Kkk

O bom da pizza é que sempre comemos rodeado de amigos ou familiares, muito difícil sair para comer pizza sozinho, ou seja, pizza junta todos. rsrsrs

Bom, sempre digo que não sei de tudo na gastronomia e meu desejo é continuar apreendendo sempre, pois conhecimento é sempre bem vindo. Foi destas palavras que resolvi fazer mais um curso de pizza, mesma já sendo pizzaiolo profissional.

Desde 2011, sou membro de um fórum especializado em pizzas, sempre acompanho todos os acontecimentos da entidade, foi quando decidi ir  a São Paulo e fazer uma especialização, adivinha em que? Claro que em pizzas! kkkkk

O curso tinha que ser com alguém que dominasse o assunto pizza. Afinal, um brasileiro que foi vender pizza no Chile, tinha que ser muito bom!

http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL1418552-17083,00-BRASILEIRO+CONSTROI+PIZZARIA+INVENTA+MASSAS+E+VIRA+CONSULTOR+NO+CHILE.html

Foram 3 dias maravilhosos e comendo muita pizza, esfihas e muita alegria em conhecer pessoas maravilhosas e principalmente o chef HASSIN.

Aqui registro todo nosso curso de 33horas em 3 dias, isso mesmo 11horas diárias sem parar, a hora passa e você não vê. Afinal o prazer é tudo!

Link do forum:

http://www.forumdepizzas.net/

Nossa turma de alunos:

Eu, Vandoir, Rose, Chef Hassin, Carla, Ivan, Isabel, Rafael, Chagas.

Parceiros, jamais esquecerei de vocês!

img_2329

O chef Hassin, em varios momentos:

img_2612 img_2616 img_2534 img_2491  img_2357 img_2341

O chef Hassin e sua assistente e esposa Isabel!

O chef Hassin e o assistente Samir!

img_2437 img_2539

Depois do primeiro dia de aula, uma gelada para refrescar! kkkk

img_2431

Nossas produções:

img_2621 img_2537 img_2520 img_2506 img_2489 img_2480 img_2472 img_2440 img_2445 img_2458 img_2426 img_2419 img_2386 img_2380 img_2365 img_2351

Chef morto de fome!

img_2514 img_2442

Produção a todo vapor!

img_2498 img_2496 img_2397 img_2339

O melhor forno que já conheci, para assar pizzas!

img_2610 img_2468

Agora o resultado final, certificados em mãos!

img_2632 img_2671

Depois de 3 dias de pizzas, temos que mudar um pouco o menu! kkkkk

img_2678

8 Comentários

  1. Vandoir disse:

    Show muito bom ari parabéns foi muito gratificante um curso com qualidade sussesso amigo

  2. Aristoteles Ramos disse:

    Beleza este festival de Pizza!!Parabéns Chef Ari !!!

  3. Rose disse:

    Muito legal Ari. Foi um prazer compartilhar esses dias com vocês. Abração e sucesso sempre.

  4. Carla Hanemann disse:

    O curso foi realmente maravilhoso! Hassin e sua equipe são sensacionais! Muito conhecimento adquirido e com pessoas nota 10. Foi um prazer chef Ari Cardoso, conhecê-lo e aprender também com você!
    Muito sucesso na sua caminhada! Parabéns pelo blog!

  5. Gisele Marins disse:

    Parabéns Ari!!! Sucesso!!

  6. Alessandro Paixão disse:

    Adorei. Sua pizza que já era maravilhosa, certamente agora ficou imbatível.

  7. Ded Ghannam disse:

    Ari, foi para nós um imenso prazer recebê-los em nossa escola, trocar experiências, conhecer novas histórias. O curso foi maravilhoso e só posso desejar a vocês muito sucesso.
    Agradeço também aos demais amigos que participaram dessa turma tão agradável.
    Desejamos a vocês muito sucesso e precisando, é só chamar, viu? Um abraço.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Somos uma consultoria especializada no planejamento, implantação e gestão de restaurantes, bares, hotéis, e qualquer segmento que envolva gastronomia.